Pam Panorama
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PORTATA
PORTATA
Secondo
TEMPO DI PREPARAZIONE
TEMPO DI PREPARAZIONE
30 min
TEMPO DI COTTURA
TEMPO DI COTTURA
15 min
DOSI PER
DOSI PER
4 persone

ricetta di Sara80

Polpette di Nasello con tortino di peperoni

Come unire la semplicità con il sapore

INGREDIENTI
  • Fiori di Nasello al vino bianco con verdure grigliate: 1
  • nasello: 8
  • peperoni rossi: 1
  • peperoni gialli: 1
  • patate: 3
  • uova: 2
  • mozzarella: 1
  • pecorino romano, parmigiano, sale, pepe, aglio, prezzemolo e pangrattato: 1

PREPARAZIONE
Sminuzzare il nasello mentre lessi le patate.
Schiacciare le patate. Prendere una casseruola e fare l impasto con il nasello, le patate, uova, sale, pepe e prezzemolo. Prendere il pangrattato e formare le polpette. e frigegrle
Prendere i peperoni a fette e disporli su una teglia e formare degli strati alternando i peperoni con mozzarella, pecorino e parmigiano .Cospargere il tortino con il pangrattato e infornare

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